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重庆市4个农产品地舆标记在《源味中国》播出
发布时间:2019-09-08 11:10:20    作者:重庆市巴南区农业农村信息网    来源:www.bnagri.com    点击:387

以源说味,以味探源。由农业部结合中央电视台、中国教育电视台等传媒机构共同摄制的全国首部农产品地舆标记大型纪录片《源味中国》共7集,先容了全国30个农产品地舆标记。其中重庆有“江津花椒”“彭水苏麻”“石柱莼菜”“渝北梨橙”4个产品当选。

一方水土养一方人。重庆的山,重庆的水,悠长的农耕文明,孕育了一大量重庆独占的地舆区域农产品。据考察,全市有包含江津花椒、彭水苏麻、石柱莼菜、渝北梨橙等在内的近300个产品。

奇特的天然生态环境,奇特的人文历史,特定的出产方式,奇特的质量特性,造就了重庆地舆标记农产品异乎寻常。2008年以来,重庆市发展了农产品地舆标记登记维护工作。

江津花椒地舆标记产品维护范畴内海拔200至800m区域,泥土pH值7.0至7.5之间相宜种植的区域。江津九叶青花椒成长于江津市先锋镇奇特的小区天气跟 泥土前提,江津九叶青花椒经二十多年的提纯复壮,独具特点,在花椒品系中是最具竞争力的早熟种类,以果实幽香、麻味纯正而著称。

彭水苏麻大名紫苏,武陵山脉原生栽培种。紫苏是卫生部首首批颁布既是食物又是药品的60个物种之一,武陵山脉一带称之“苏麻”,因幼苗叶背跟 未幼稚前籽粒呈紫色,故有“紫苏麻”之称。相宜海拔400-1000米的沙壤、黄壤、砂砾地等多种土质。幼苗长势强,幼苗期叶底紫红色。叶唇形复叶,叶缘锯齿状,香气馥郁。石柱莼菜叶表绿色,叶背淡暗红色,漂浮于水面;晶莹剔透的果胶包裹新芽、新叶、花蕾,果胶厚实,果胶与所包裹动物体的体积比大于1:1;口感细嫩、幽香爽口。“吃山珍,喝连茶,品莼羹”已成为独具土家特点的新饮食文明代表。莼菜田畴也成为黄水国度森林公园里一道极具欣赏价值跟 经济价值的奇特景观。梨橙是渝北区柑橘的主栽种类,因其外形而得名。该种类果实大,均匀单果重220克;外观美,果深橙至橙红色,果形奇特,呈梨形或倒椭圆形;内质优,果肉细嫩化渣,甜酸过度,汁多味浓,核极少或无。果实售价高,卖相极好,市场竞争力强。   截止2017年底,全市取得农业部登记的农产品地舆标记产品有48个,规模270497.07公顷、800万只、10万头、4.15万箱、1.2万群,产量388.267万吨。

其中畜牧类产品6个,规模800万只、10万头、4.15万箱、1.2万群,产量2.421万吨;经作类产品21个,规模145332.07公顷,产量106.0455万吨;粮油产品3个,规模35767公顷,产量18万吨;蔬菜产品17个,规模82398公顷,产量231.8万吨;渔业产品1个,规模7000公顷产量30万吨。

 

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